देवगड हापूस चा कर्नाटकी फंडा…..ss!
हलशी : (प्रतिनिधी-उमेश देसाई)
फळांचा राजा म्हणून आंब्याला ओळखले जाते. फेब्रुवारी महिना अखेरीपासून जगभरातील खवय्यांना ओढ लागते ती आंब्याची, त्यातही साऱ्यांची नजर असते ती म्हणजे रत्नागिरी-देवगड रसाळ हापूस कडेच, शेकडो रुपयांना डझनावारी विकल्या जाणाऱ्या, देवगड आंब्याला देशभरातच नव्हे तर परदेशातही मोठी मागणी असते, यामुळे रत्नागिरी-देवगड हापूस सर्वत्र परिचित आहे. मात्र गेल्या काही वर्षात अगदी हुबेहूब देवगडी हापूसचा नवा कर्नाटकी डुप्लिकेट फंडा बाजारात आला आहे. यामुळे देवगडी हापूस आंबा कोणता? हे ओळखणे मुश्किल झाले आहे.
रत्नागिरी देवगड भागात खडकाळ भागात आंब्याच्या असंख्य बागा आहेत. यात विविध जातीचे आंबे असले तरी, केसरी रसाळ व कोयीने लहान असणाऱ्या, मधाळ हापूसचा गोडवा साऱ्यांनाच भुरळ घालतो. यामुळे येथील हापूसला देश विदेशात मोठी मागणी असते. सध्या देवगडी हापूस 600 रुपये पासून, पाच हजार रुपये डझन प्रमाणे विकला जात आहे. तरीही आंब्याची मागणी वाढतीच आहे. तेथील आंब्याची वाढती मागणी पाहून, कर्नाटकातील खानापूर, आळणावर, हल्याळ, जोयडा, धारवाड तालुक्यात कलमद्वारे, हापूस आंब्याची लागवड करण्यात आली आहे.
रत्नागिरी-देवगड हापूस ज्याप्रमाणे पिकतो त्याचप्रमाणे या कर्नाटकी हापूसचे उत्पादन होत आहे. दिसायला रंगाने, रूपाने व आकाराने हा आंबा देवगडी हापूस प्रमाणे दिसत असला, तरी, चवीला चव देण्यात कमकुवत आहे. मात्र याचा फायदा बागायतदारापेक्षा व्यापारी वर्ग मोठ्या प्रमाणात करून घेत आहे.
दिसायला अगदी हुबेहूब पणा असणाऱ्या, या आंब्याला देवगड हापूसचे लेबल लावून सर्वत्र विकला जात आहे. खानापूर, बेळगाव, गोवा, महाराष्ट्रातील मुख्य शहरात हा आंबा देवगड हापूस या नावानेच विकला जात आहे. खानापूर, आळणावर, हल्ल्याळ परिसरात या हापूसच्या मोठ्या प्रमाणात बागायती आहेत. सध्या पाडाच्या आंब्याला 42 ते 45 रुपये प्रति किलो दर मिळत आहे. एका किलोला किमान चार आंबे बसत आहेत. तर पिकलेल्या हापूसचा दर, हल्याळ बाजारी दीडशे ते दोनशे रुपये डझन आहे. हाच कर्नाटकी आंबा देवगड लेबल पेटीत शिरल्यावर, याची किंमत शेकडो रुपयांनी वाढते. म्हणजे आहे की, नाही देवगड हापूसचा कर्नाटकी डुप्लिकेट नवा फंडा….sss.!
ದೇವಗಡ ಹಾಪೂಸ್ ಎಂದು ಕರ್ನಾಟಕ್ ಹಾಪೂಸ್ ಮಾರಿ ಭಾರಿ ಮೂಸ …ss!
ಹಲಶಿ : (ಪ್ರತಿನಿಧಿ-ಉಮೇಶ್ ದೇಸಾಯಿ)
ಮಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯದಿಂದ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರತ್ನಗಿರಿ-ದೇವಗಡದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ನನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲರ ಕಣ್ಣುಗಳು ನೆಟ್ಟಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಡಜನ್‌ಗೆ ನೂರಾರು ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿರುವ ದೇವಗಡ ಮಾವುಗಳಿಗೆ ದೇಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇದ್ದು, ರತ್ನಗಿರಿ-ದೇವಗಡ ಹಾಪೂಸಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿ ಪಡೆದಿವೆ. ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ದೇವಗಡಿ ಹಾಪುಸ್‌ನ ಹೊಸ ಕರ್ನಾಟಕ ನಕಲಿ ಹಣ್ಣು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿದೆ. ದೇವಗಡ ಹಪೂಸ್ ಮಾವು ಯಾವುದು? ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ರತ್ನಗಿರಿ ದೇವಗಡ ಪ್ರದೇಶವು ಕಲ್ಲಿನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮಾವಿನ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ , ಕೇಸರಿ ರಸ ಬರಿತ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿಹಿಯು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಶ-ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಪುಸ್ ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ದೇವಗಡ ಹಾಪುಸ ಡಜನ್ ಗೆ 600ರಿಂದ 5 ಸಾವಿರ ರೂ.ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೂ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮಾವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡು ಕರ್ನಾಟಕದ ಖಾನಾಪುರ, ಅಳ್ನಾವರ, ಹಲ್ಯಾಳ, ಜೋಯ್ಡ, ಧಾರವಾಡ ತಾಲೂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಪೂಸ್ ಮಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗಿದೆ.
ರತ್ನಗಿರಿ-ದೇವಗಡ ಹಾಪೂಸಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಪುಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಮಾವು ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೇವಗಡ ಹಪೂಸಿನಂತೆಯೇ ಕಂಡರೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ರೈತ ಗಿಂತ ವ್ಯಾಪಾರ ವರ್ಗದವರೇ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಅಂದವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಮಾವು ದೇವಗಡ ಹಾಪುಸ್ ಎಂಬ ಹಣೆಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಖಾನಾಪುರ, ಬೆಳಗಾವಿ, ಗೋವಾ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾವು ದೇವಗಡ ಹಾಪಸ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾನಾಪುರ, ಅಳ್ನಾವರ, ಅಂಧಲಾಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಾಪುಸಗಳ ತೋಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಸದ್ಯ ಮಾವು ಕೆಜಿಗೆ 42 ರಿಂದ 45 ರೂ. ಕಿಲೋಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಪುಸ್, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಡಜನ್‌ಗೆ 150 ರಿಂದ 200 ರೂ. ಅದೇ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಾವು ದೇವಗಡ ಲೇಬಲ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಗೆ ಬಂದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ನೂರಾರು ರೂ. ಆಗುತ್ತದೆ . ದೇವಗಡ ಹಾಪುಸ್ ನ ಕರ್ನಾಟಿಕ್ ಡುಪ್ಲಿಕೇಟ್ ಹಣ್ಣು ಭಾರಿ ಗ್ರಹಕ್ರಿಗೆ ಮೂಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಹುಷಾರು ..sss.!
